一代碗具不卫生·卫生监管难过关
原始的餐饮碗具使用方式,缺少现代的科学的卫生意识,不符合现代餐饮企业的标准,甚至违反《食品卫生法》的基本规定。食品卫生属政府监督行业,长期以来,餐具卫生不达标,造成餐饮企业如虎在侧,如鲠在喉,必须时刻提防面对监管部门的检查和处分。
二代餐具不环保·污染浪费逆潮流。
一次性碗筷的进入,相对程度上解决了卫生问题。但泡沫餐盒就象木乃伊,埋在地下一千年也不会降解,长期大量的使用积累,带来严重的白色污染,后被国家明令禁止生产、销售、使用;而一次性竹木筷子的使用,又造成了林业资源的严重浪费。
三代餐具成本高·回收消费两大难
可降解纸餐具,由于生产成本高,不能回收,售价也普遍较高,老百姓经济上难以接受,大规模、大范围推广使用难度较大。
餐洁仕”放心碗”·卫生环保又健康。
餐洁仕“放心碗“,一揽子解决一代餐具不卫生、二代餐具不环保、三代餐具成本高的难题,在防范餐饮环节传染病发生的同时,又保护了资源,杜绝了白色污染的产生,餐洁仕”放心碗”有利于环境,有利于健康,让消费者真正享受到了“放心饭+放心碗”的放心餐服务
对于餐饮企业来说,放心碗+放心饭=放心餐。